Bourgondisch buffet

Bourgondisch buffet “eerlijk en heerlijk”

Dit is een zeer uitgebreid buffet en bestaat uit:

• Twee soorten soep naar keuze.
• Heerlijke warme beenham gesneden in honing-mosterdsaus
• Gegrilde varkenshaas uit de oven in champignon-roomsaus
• Een rundvleessalade mooi opgemaakt met o.a. gebraden varkensfricandeau, coburgerham, Franse brie, gevulde eieren en verse groente en fruit.
• Een vissalade met zalm- en palingfilet, garnalen, krab, gevulde eieren en verse groente en fruit.
• Gebakken aardappelkrieltjes met spekblokjes.
• Stokbrood gesneden.
• Kruidenboter.
• Aardewerk borden, soepkom en metaal bestek (deze mogen vuil retour)

Voor dit buffet berekenen wij € 22,95 per persoon (vanaf 20 personen, minder in overleg)